LIVRO - Ital : Instituto de Tecnologia de Alimentos
Mamão : Cultura, Matéria-prima, Processamento e Aspectos Econômicos


Editora: Ital - Campinas
Autor: Ital : Instituto de Tecnologia de Alimentos
Ano: 1989
Idioma: Português
Tipo: Usado

Edição revista e ampliada. Brochura, 15x23cms., 367 páginas, um pouco amareladas, cortes amarelados, miolo bom. firme, texto sem grifos, com algumas ilustrações a cores e em preto e branco, usado em bom estado.
R$ 17,00
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